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El Consejo de Gabinete de Panamá autorizó el 20 de mayo de 2026 la importación de un volumen adicional de 1500 toneladas de jamón picnic y otras 1500 toneladas de materia prima porcina destinadas a la industria nacional, con fecha límite de ingreso al 31 de diciembre de 2026.
La medida fue respaldada previamente por la cadena agroalimentaria del cerdo y sus derivados en reunión celebrada el 14 de abril en el Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA). Según la institución, el ajuste responde a la identificación de que algunas fracciones arancelarias (tanto de productos terminados como de materia prima) requerían un incremento en los volúmenes autorizados para el año en curso, sin afectar el control ni el cumplimiento de la normativa nacional vigente.
El jamón picnic es un corte derivado de la paleta delantera del cerdo, ampliamente utilizado en la industria de procesados cárnicos de Centroamérica y el Caribe. Su inclusión en el contingente adicional sugiere presión sobre la oferta local o de productos transformados para el mercado interno panameño.
El volumen total autorizado como adicional asciende a 3000 toneladas combinadas entre ambas categorías.
20 de mayo de 2026 | Ministerio de Desarrollo Agropecuario | Panamá | https://mida.gob.pa/
